Spinat-Feta Lasange

spinatfeta lasagne

Zutaten für 3-4 Personen

500g Hackfleisch
450g Rahmspinat
3/4 Packung Feta Käse
200g Streukäse
200g Crème fraîche
kleine Dose gehackte Tomaten
einige Lasagneplatten
bissl Milch
einige Kräuter & Gewürze

TK-Rahmspinat langsam erhitzen und dann die Crème fraîche hinzugeben, und schön verrühren, bei Bedarf noch etwas Milch hinzugeben, ein paar Gewürze und Kräuter können auch hier rein. Hackfleisch in der Pfanne anbraten, und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen (hab diesmal noch einen Schuss Tabasco für den Pfiff reingehauen). Dann die gehackten Tomaten hinzugeben, und erstmal etwas köcheln lassen, nebenbei dann schon mal den Fetakäse zerkleinern.

Den Boden mit Hackfleisch, Tomaten und Fetakäse auslegen, dann eine Schicht Lasagneplatten darauf Nun die Spinat-Crème fraîche Schicht darüber, und das ganze wiederholen, bis entweder alle Zutaten verbraucht sind, oder halt die Form überläuft.Oben drauf dann die Packung Streukäse verteilen, und das ganze bei 180°C für 35-45 Minuten in den Ofen geben und die Lasagne bräunen lassen.

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