Simple einfache Pizza:
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- Zucker und Salz
- 1/4 Tasse warmes Wasser
- 1/8 Tasse Milch
- 1/2 Packung Hefe
- 100ml Tomatensauce
- 1/2 Packung gestiftelter Käse
Zubereitung:
Milch, Wasser, Hefe und etwas Zucker und Salz in einer Schüssel geben und verrühren, dazu dann 2 Tassen Mehl hinzugeben. Das ganze gut vermengen und den Teig einige Minuten Kneten. Diesen Teig dann an einer Ruhigen Ecke 2 Stunden ziehen lassen, danach ausrollen und mit Tomatensauce und Käse belegen. 10-15 Minuten in den 220°C Ofen, kurz vor Ende noch Basilikum verteilen. Fertig.
Machst mal Birnen, Honig, Walnüsse und Gorgonzola drauf – das ist auch sehr lecker.